国际日报讯 – 一家咖啡连锁初创公司利用人工智能和机器人技术制作完美的咖啡，赢得了美国咖啡爱好者和投资者的青睐。
位于西雅图的新
Artly 咖啡店是美国优质咖啡的发源地，它使用机器人、人工智能和算法来制作他们的特色咖啡。
通过记录和复制屡获殊荣的咖啡师 Joe Yang 的咖啡制作技术，机器人咖啡师可以确保制作出始终如一的高水平咖啡。
Yang 说：“消费者来到咖啡店，期望口味一致，但往往因为咖啡店的咖啡师流动率非常高，�茠k保证一致性。我们所做的就是让机器人模仿我所有的咖啡制作动作，以煮一杯好咖啡。”
Artly 首席执行官表示，虽然机器人咖啡师可能意味着人类咖啡师的需求减少，但使用如此多的技术在咖啡店创造了其他工作机会。
Artly 的商业模式在
COVID-19 大流行期间蓬勃发展，给食品和饮料行业带来了挑战和机遇。星巴克等许多咖啡连锁店一直在关闭门店，为像 Artly 这样的新来者提供更多扩大业务的空间。
Artly 已经在俄勒冈州波特兰和加利福尼亚开设了门店，最近在西雅图开设了第一家咖啡馆，靠近派克市场，第一家星巴克门店于 1971 年开业。
Artly 最近还从投资者那里获得了 800 万美元，这将使其能够以其独特的方法来制作完美的咖啡，从而接触到更多的客户。
